【芹菜炒牛肉片 怎么做芹菜炒牛肉片】1、原料：嫩牛肉300克 ， 芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克 ， 葱姜片20克，姜末2克，花生油500克 ， 味精少 。
2、将芹菜切成薄片 。牛肉横切成2厘米长的薄片 ， 放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时 。
3、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油 。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可 。

以上就是芹菜炒牛肉片 怎么做芹菜炒牛肉片的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 芹菜炒猪腰最正宗的做法
• 杏鲍肉片制作方法 杏鲍菇炒肉片怎么做
• 牛肉配啥菜包饺子好吃
• 豆干炒芹菜的热量是多少
• 杂炒牛肉如何做
• 芹菜是什么颜色的
• 冬瓜炒肉片的做法
• 芹菜浇什么肥料好
• 包菜和芹菜的做法
• 水煮牛柳家常做法