腌制酸冬瓜的材料：
冬瓜300克、醋10克、红辣椒15克、花椒5克、盐3克、花生油15克 。
腌制酸冬瓜的方法：
【如何腌制酸冬瓜】1、将红辣椒洗净并去除瓤和籽，然后再将其切成丝；
2、花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
3、将冬瓜洗净 ， 去皮、瓤后再切成片，然后用开水烫一下；
4、把红辣椒丝、花椒油、精盐和冬瓜片拌匀即成 。

以上就是如何腌制酸冬瓜的内容啦，希望本文可以帮到你！

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