用什么材质的锅煮稀饭好那

砂锅或者电紫砂锅,都可以 。
铁锅煮,粥色会发黑,看起来影响食欲 。
砂锅表面的细孔,可以吸附掉粥汤里的杂质,使其更富有本味 。
【用什么材质的锅煮稀饭好那】1、稀饭 , 是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一 , 各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用 。一般是佐餐 。玉米面亦可单独作为稀饭 , 据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗 。
2、一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事 。粥是有很多花样的 , 如,皮蛋瘦肉粥等 。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀 。
稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃 , 对身体还是很有益处的 。

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