做法：
1、将辣椒干用剪刀剪成断 ， 加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里；
2、在上面倒入白芝麻和熟花生碎，盐1克，搅拌好；
3、锅中放油 ， 将油烧热；
【辣椒怎么处理炸出来又酥又脆】4、可以用筷子测试一下油温，当油温上升，空气中全是油烟时关火；
5、将油倒在准备好的辣椒末上；
6、然后滴上两滴醋即可 。

以上就是辣椒怎么处理炸出来又酥又脆的内容啦，希望本文可以帮到你！

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