铁塔奶油是动物奶油 。动物奶油相对于植物奶油更健康，但动物淡奶油本身不含糖 ， 所以打发的时候要加糖 。动物奶油的用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些 。
铁塔奶油可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、奶油布丁等 。
【铁塔奶油是动物奶油吗】奶油是指牛乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品 。
奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料 。

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