切菜板第一次用要怎么养护

1、要想防止菜板开裂 , 买回新菜板后 , 应立即涂上油 。做法是:在菜板上下两面及周边涂上油 , 待油吸干后再涂,涂三四遍即可 。
2、请勿使用清洁剂清洗 , 因为清洁液会渗入到菜板内 , 长期会导致菜板霉烂 , 用之处理食物颇不卫生 。
【切菜板第一次用要怎么养护】3、如菜板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油 。(记得不要用锅刷 。)注意菜板不宜放在阳光直射之位置,避免菜板过度干燥而龟裂 。

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