主料:凤爪1斤、萝卜1个、泡椒1瓶 。
辅料:姜适量、花椒20颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、酱油适量、葱适量、小红辣椒适量、冰糖适量 。
步骤:
1、凤爪买回来洗干净 。
2、洗干净后剪脚尖 , 砍成三块 。泡水洗干净 。
3、锅里放水烧开,放花椒 , 姜,葱打结 , 干辣椒,盐,料酒 , 冰糖,八角 , 老抽上色 。
4、水烧开放入鸡爪,煮十分钟左右 。
5、煮熟放入盘中用自来水冲十分钟左右,洗干净 。
【泡凤爪带白萝卜的做法】6、放白萝卜,红辣椒,醋适量,酱油,盐,加入冰矿泉水腌入味 。
7、加入泡椒即可 。
以上就是泡凤爪带白萝卜的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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