1、鱼头洗净 ， 从中间劈开成两半 。
2、锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄 。
3、将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水 ， 以没过鱼头为宜 ， 加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色 。
【鱼头如何做汤好吃 做鱼头汤的方法】4、切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可 。
以上就是鱼头如何做汤好吃 做鱼头汤的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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