没有烤箱什么做汉堡胚 _生活经验

【没有烤箱什么做汉堡胚】首先准备温水一百毫升，倒进大碗中，加入五克白糖和五克酵母搅拌均匀备用。准备二百五十克面粉倒进盆里，加上四十克白糖和少许盐，在打进一个鸡蛋。把准备好的酵母水倒进面粉里，记得一定要一边倒水一边搅拌，搅拌成絮状再倒入二十克植物油，将面粉揉成光滑的面团。接着准备好面包。上面撒上生面粉，把面团放上去揉一会儿。搓成长条。切成大小均匀的小剂子。在用手把面剂子从外向里面揉成团，有保鲜膜盖上醒上15分钟。时间到了之后把面团由外向内揉光滑。再撒上准备好的白芝麻，用手微微按一下。在次揉成团，用保鲜膜在盖上放到旁边醒发至两倍大。准备好的锅里倒入适量的植物油。大火烧热。有冒小泡泡时，改成小火。把醒好的面胚放进锅里。等看到有微微变成黄色的时翻一个面。继续小火。等两面全变金黄色就可以捞出了。

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