家常简单红烧猪蹄的做法

1、先将猪脚洗净,斩成小块,在开水中焯一会儿,彻底地去除脏东西 , 沥干水分备用;
2、热锅,倒入猪脚炒干水汽 , 盛出备用;
【家常简单红烧猪蹄的做法】3、用适量的食用油加热到5成热 , 炒香葱姜 , 大料,花椒,放入冰糖和酱油炒成汁;
4、把猪脚倒入 , 加入料酒翻炒至上色;
5、上好色后 , 加入适量的清水或高汤 , 加入盐和鸡精调味;
6、放入高压锅,煲到软烂即可 。

以上就是家常简单红烧猪蹄的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!