【牛奶属于高蛋白食品吗】牛奶属于高蛋白食品，牛奶是最古老的天然饮料之一 ， 被誉为白色血液 ， 牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸 。
牛奶中的L-色氨酸可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素 。但不只是牛奶，肉类中也广泛含有色氨酸，一杯牛奶不足以产生充足的“催眠激素” 。根据人类当前的认知，喝牛奶能安眠这个问题并没有证据 。而睡前喝牛奶 ， 不仅会增加夜间上厕所的几率，还会增加消化负担，反而可能不利于睡眠 。
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