【香菇酱的做法 香菇酱的制作技巧】1、猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒，泡发香菇的水不要倒掉 。
2、把切出的肥肉粒放入锅中 ， 以小火慢慢烘热，把肥油煸出 。
3、然后把瘦肉粒放入锅中翻炒变色 。
4、烹入料酒1勺，再倒入生抽酱油，并把泡发香菇的水也澄去杂质倒入锅中，如果水不能完全没过肉约1~2厘米，可添加适量清水，盖上锅盖，以微火慢炖约15分钟 ， 中间需翻翻锅 ， 以免粘锅 。
5、把香菇丁倒入锅中，调入老抽酱油上色、加入甜面酱炒香，如果需要加适量盐调一下咸淡 ， 继续以小火煮10分钟 ， 然后放入糖大火收汁即可 。做成香菇肉酱可以直接拌饭、拌面或者蘸食蔬菜 ， 也可以作为调料烹饪其他食材 。

以上就是香菇酱的做法 香菇酱的制作技巧的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 北京烤鸭的来历谁知道 北京烤鸭的来历是怎样的
• 隔夜的剩菜清炒辣椒能吃吗
• 最伤膝盖的十大运动 这些你知道吗
• 汉堡用的面包的制作方法
• 女人喝白茶的好处 两大好处送给你
• 玉米面比利时小饼 玉米面比利时小饼的做法
• 己内酰胺的分子式
• 防晒霜和隔离霜的使用顺序 防晒霜和隔离霜这样用
• 劣等分子中的劣是什么意思
• 15朵玫瑰花的含义