葱爆羊肉做法：
1、交羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片 。
2、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里 。
3、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入 ， 用大武火很快地爆炸几下 ， 再加少许麻油，醋起锅 。
新疆羊肉手抓饭做法：
1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 。
2、胡萝卜切成粗条，洋葱切成粗丝，锅里放油，油要比平时炒菜的量稍多些 ， 放入羊肉翻炒 。
【羊肉都有哪些做法】3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 ，  再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上，铺平后加水 ， 盖上锅盖，把火调成最小 ，  焖到大米熟即可 。

以上就是羊肉都有哪些做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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