麦芽糖浆是以优质淀粉为原料 ， 经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品 。麦芽糖浆具有吸潮性较低、保湿性较高、甜度适中、抗结晶性良好、粘度适中化学稳定性良好、冰点低等特性 。
根据麦芽糖质量分数不同，麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆 。
麦芽糖浆被广泛应用于冷饮制品、酶制剂、糖果、方便食品、乳制品、果冻、焙烤食品、调味品、啤酒、肉制品等行业 。
【麦芽糖浆是什么东西】麦芽糖质量分数在70%以上的麦芽糖浆称为超高麦芽糖浆，在60%～70%之间的称为高麦芽糖浆，在60%以下的称为普通麦芽糖浆 。

以上就是麦芽糖浆是什么东西的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 足球越位是什么
• 如何做柿子饼 做柿子饼的步骤是什么
• 学士学位是什么 了解一下吧
• 蛋黄的功效与作用 蛋黄的功效是什么
• 拼多多拼小圈是什么意思
• 无谋何进作三公是什么生肖
• zlp是什么意思
• 世界上最大的草是什么
• 盖余之勤且艰若此的之是什么意思
• 蜡烛燃烧时的气味是什么味道