【没成熟的青西红柿能吃吗 有毒吗】1、没有成熟的青番茄是不可以吃的 。
2、青色的西红柿，也就是没成熟的西红柿是不能吃的 。西红柿未成熟时含有一种毒素，叫做龙葵碱 。龙葵碱被摄入体内后会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性，如果大量食用，可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等 。
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