【制作面条的方法与步骤】制作面条的方法与步骤是面粉中加入适量盐和一个鸡蛋 ， 用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟 ， 将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀?。嫫ど暇热鲂└擅娣?nbsp;， 擀面杖放在面皮的一端卷起擀面，继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右，面擀到合适的厚度，撒些干面粉 ， 一层一层的折叠起来，用刀切成自己喜欢的宽度，用手将切好的面条抖开，平铺在案板上，锅中坐水烧开 ， 放入面条煮熟，捞出装入碗内即可 。
以上就是制作面条的方法与步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！
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