【烩面发源地是河南哪儿】烩面发源地是河南郑州，河南烩面是“中国十大面条”之一，烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高 ， 以味道鲜美，经济实惠，遍及全国 。烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜 ， 一种类似宽面条的面食 。汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上 ， 先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来为佳，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤 。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟 ， 分为汤面和捞面两种 。

以上就是烩面发源地是河南哪儿的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 你怎么判断绿茶的 判断绿茶的方法
• 碳化硅是新型无机非金属材料吗
• 特殊群体包括哪些群体
• 面粉和干酵母的比例是多少
• 日晕三更雨月晕午时风的意思 科学道理是什么
• qq个性签名经典语句 qq个性签名经典语句有哪些
• 郑太乙是兔子luna吗
• 轴承外径26内径10宽度是多少
• 2016年是闰年吗闰几月 需要把握这些知识
• x是什么音符唱多少拍读作什么