【冷鸡架去血水小窍门 这样去血水最快】1、首先肯定是解冻 ， 解冻就是要提前一些把冻鸡架放在冷水中，然后把鸡架放在里面，注意不要用热水，热水虽然快，但是会直接把鸡架煮熟就不好吃了 ， 所以用冷水泡两三个小时，基本上就软了 。
2、把解冻好的鸡架切成小块，这样就能够充分去每一块肉的血水 。
3、用热水冲泡 ， 烧一些热水，热水开了之后倒入盆中，然后把切好的鸡架倒入开水里，快速搅拌几下就可以，不要放入热水里面时间太长，否则鸡架肯定就半生不熟的不好做的，快速搅拌几下就拿出来，再用冷水冲洗一遍，就基本上去除冻鸡架的血水了 。
以上就是冷鸡架去血水小窍门 这样去血水最快的内容啦，希望本文可以帮到你！
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