1、老黄瓜削皮，掏去瓤 ， 切成片预留 。
【黄瓜老了如何做 简单炒一下就很好吃】2、土豆去皮切成片，自来水侵泡十分钟，洗去不必要木薯淀粉（那样炒成的土豆块才会爽脆不沾锅），用前五分钟控净化水预留 。
3、蒜切末，2个干尖椒切段儿、剩余的全部放进小盘子放水侵泡十多分钟（那样炒时不易糊） 。
4、炒菜锅滴油，冷油放进花椒粒 ， 伴随着水温升高麻椒出香气 ， 捞起来花椒粒，放进辣椒干和一半蒜泥，炒成香气 ， 倒进土豆块爆锅，这时候滴少量白米醋（那样也可维持土豆块爽脆） ， 炒至土豆块越来越全透明时，倒进老黄瓜切片，加入盐，再加入适当白米醋，煸炒匀称，加入鸡精粉就可以起锅 。

以上就是黄瓜老了如何做 简单炒一下就很好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 过年了太无聊了怎么过 如何应对过年无聊
• 正史中吕布死后貂蝉哪去了
• 华为手机老是会死机该怎么办
• 人的衰老有哪些表现
• 大蒜发芽了怎么种植
• excel如何将第一个字母改为大写 看完你就懂了
• 哪些资产不减值
• 下支臂坏了有什么危险
• 尖锐湿疣生长速度
• 住院要注意什么 住院要先了解什么