【内酯豆腐怎么做汤】用料：
内酯豆腐、香菇、虾、食盐、料酒、香油、鸡精、淀粉水、香菜 。
步骤：
1、处理豆腐，将内酯豆腐从盒中完整的取出，然后将豆腐切成约0.5厘米的薄片 。
2、处理香菇，将香菇洗净后切成片，然后在开水中抄一下，捞出后放入冷水中 ， 最后捞出挤压出多余的水分备用 。
3、处理虾 ， 虾一定要新鲜的 ， 去虾头、虾皮和虾线加少量的食盐、料酒腌制10分钟 。
4、开水，直接在锅中加入高汤和水，然后将香菇放入后烧开 。
5、做汤，水开后，将虾放入，锅开3分钟后放入切好的豆腐，搅拌时一定要从锅底慢慢搅动 。
6、调味，锅烧开后加入适量的食盐、香油、鸡精，再少加一点淀粉水 ， 后加入香菜末出锅即可 。

以上就是内酯豆腐怎么做汤的内容啦，希望本文可以帮到你！

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