【捻子泡酒的最佳方法】生浸法 。就是把采摘回来的捻子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单也是最好的一种浸法 。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合 。
除了生浸法 ， 发酵法也是捻子酒的一种泡法 。把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲密封 ， 发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用 。
捻子学名桃金娘，是南方常见的一种野果，也是南方山区孩子最喜爱的野果之一，但是捻子果实吃多了会便秘 。
捻子是一种优质的果酒资源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点 。

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