【红烧泥鳅的做法】1、原料：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量 。
2、将葱切段、姜切片，将泥鳅刨肚去肠后洗净，放盐揉搓去表面粘液，再次冲洗净 。
3、取姜片、葱段各一半、两匙料酒、一咖啡匙盐抓匀腌半小时 。
4、锅中放油，大火烧至7成热，下泥鳅炸干水分，呈金黄色捞出待用 。
5、锅中留约半汤匙油，下另一半葱段、姜片炒出香味，加约半杯汤或水 ， 下炸好的泥鳅，一大匙料酒、白糖、酱油用中火烧 ， 烧干汤汁至亮油时 ， 下辣椒粉、花椒粉、红油、味精，翻炒匀后起锅装盘，待完全冷却后即可食用 。

以上就是红烧泥鳅的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 大明风华妹妹谁演的
• 油泼鲤鱼的做法步骤
• 我的世界绿宝石怎么得
• 歌词我吹过你吹过的风那我们算不算相拥 错位时空的歌词
• 主婚人致辞 是怎么说的
• 刮墙需要注意什么 刮腻子的时候要注意什么问题?
• 皮卡丘的游戏叫什么
• 小说中大量对话的作用
• 李幼斌演过哪些电视剧 李幼斌的代表作有哪些
• 家长对老师的感言简短