1、将白菜洗净后去掉叶子(可留下做汤做),留下菜本梆子 , 并将白菜梆子切成小块 。
2、青椒洗净后切成丝;蒜去皮后,葱洗净并葱切成葱花、蒜切成片 。
3、猪肉洗净后切薄片,放入适量酱油料酒腌制 。
4、将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,烧热后放入肉片炒变色,盛起待用 。
5、在炒锅内留底油 , 倒入切好的青椒、蒜和姜 , 进行爆香 。
6、将菜梆子放入炒锅内,翻炒煮熟后,放入炒熟的肉片,翻炒均匀,然后加入糖、醋、盐和酱油进行调味,再翻炒几下,然后关火 。
【炒肉片怎么做的 炒肉片的做法】7、最后放入葱末少量,翻炒均匀后 , 起锅装碟!
以上就是炒肉片怎么做的 炒肉片的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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