1、主料：牛肉适量，白萝卜适量，香菜
做法：香菜清洗干净 ， 切段，备用；
牛肉切块 ， 清洗干净，放入热水中汆烫1—2分钟，捞出 ， 清洗一遍 ， 去除浮沫 ， 备用；
电砂锅中倒入热水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，焖煮开始；
【牛肉炖萝卜的做法家常 牛肉炖萝卜最好吃吃法】大概3个小时左右的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮 ， 直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可 。

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