冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭 。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺 。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。
【到底什么节气要吃饺子】春节，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃 ， 这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音 ， 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。

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