【普洱茶与花茶】一、普洱茶,又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县 , 故名普洱茶 。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料 , 使用亚发酵青茶制法 , 从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮 , 也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 , 香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味 。
作用: 普洱茶茶性温和、养胃,不影响睡眠;具有明显的减肥降脂、防治动脉硬化的功; 有利尿、通便、解毒的作用 。
二、花茶,又名香片 , 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶 。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除 , 制成的花茶香味浓郁,茶汤色深 。花茶又可细分为花草茶和花果茶 。
作用:花茶性微凉、味甘、入肺、肾经,有平肝、润肺养颜之功效 。
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