1、食品包装袋未仔细密封 。密封不当很容易导致空气和湿气进入，导致食物变质 。
【冰箱保鲜误区有什么】2、将其放在冰箱中而不改变原包装 。用保鲜膜包裹的食物，例如肉，切好的蔬菜和水果，似乎被紧紧包裹，但实际上，可能存在漏气，用肉眼很难察觉 。
3、存储容器太大 。如果食物很小而容器太大，则很容易使食物表面变硬并加速变质 。
4、当食物太热时，将其放入冰箱 。它不仅造成冰箱损失，而且由于温度升高也容易在周围食物中引起细菌 。
5、仅根据气味判断是否过期 。许多人不知道食物的保质期，只能判断食物是否仅因气味而变质 。实际上，没有味道的食物可能会变质 。

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