牛肉西兰花怎么烧好吃

1、西兰花掰成小块洗净 。牛里脊肉切成2毫米后的薄片 , 放入碗中 , 调入料酒,老抽,白胡椒粉,黑胡椒粉 , 干淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟 。
2、汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后,放入西兰花焯烫20秒钟,捞出后沥干备用,不需过冷水 。
【牛肉西兰花怎么烧好吃】3、锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入切好的蒜片,爆出香味后,放入牛肉片煸炒至变色,放入焯好的西兰花,Xo海鲜酱 , 盐,翻炒均匀后,加一点点水,约10秒钟后,淋入水淀粉勾芡,出锅前淋入几滴香油即可 。

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