1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足 。
【小米和什么熬粥最养胃】2、小米粥不宜太稀?。惶悦资辈灰檬执辏沙な奔浣莼蛴萌人悦?。
3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想 ， 赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养 。
4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等 。

以上就是小米和什么熬粥最养胃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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