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仔鸡清洗干净 。锅中加水和煮鸡料煮沸,放入仔鸡烫三次 , 然后放入锅中煮15分钟,关火盖上

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锅盖,焖半小时 。

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过滤出500ML的煮鸡汤,加入酸辣调味汁的配料大火煮开 , 小火煮15分钟,过滤出汤汁 , 冷却后加上切碎的二荆条青辣椒圈、蒜末和葱花 。

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将仔鸡取出刷上香油,充分冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,取出斩成块 。

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把青花椒和植物油用中火将花椒慢慢熬出香味 。

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将花椒油趁热拌在鸡块里 。

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加入煮好的酸辣汁混合均匀,使鸡块浸泡在酸辣汤汁里,放在冰箱里入味20分钟以上 。
【凉拌花椒鸡的做法 8个步骤快速完成】将鸡块取出装盘即可 。
以上就是凉拌花椒鸡的做法 8个步骤快速完成的内容啦,希望本文可以帮到你!
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