【怎么用糯米粉做炸糕】1、将糯米粉（50g）和面粉（100g）混合均匀，一边倒入开水（约150ml）一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用 。
2、双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，包上馅，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状 。
3、锅中加入适量油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄，炸糕浮起来即可捞出 。

以上就是怎么用糯米粉做炸糕的内容啦，希望本文可以帮到你！

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