1、鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为二秋水仙碱，则具有较大的毒性 。
【鲜黄花菜有毒吗】2、在食用鲜品时，不要多吃 。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失 ， 因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过 ， 再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食 ， 这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了 。
以上就是鲜黄花菜有毒吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 干烧耗油花菜 干烧耗油花菜做法
- 如何栽培黄花菜
- 青花菜怎么做好吃 清炒就很美味了
- pvc贴纸有毒吗
- 新鲜黄花菜怎么做
- 石蜡有毒吗
- 干黄花菜怎么吃 你学会了吗？
- 角瓜有毒吗
- 塑料水杯有毒吗 这些常识你都知道吗
- 鸡肉能与木耳和黄花菜一起炖吗