1、将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；
【青椒炒豆干 做青椒炒豆干的方法】2、锅置火上 ， 放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成 。
以上就是青椒炒豆干 做青椒炒豆干的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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