材料主料：黄瓜3条、鲜虾20只；辅料：蒜瓣5瓣、盐1小勺、辣椒油1大勺、白糖1/2小勺、生抽1大勺、鸡精1/4小勺、醋1大勺、香油1大勺 。
1、黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右 ， 沥干水分备用；
【凉拌黄瓜虾仁的家常做法】2、鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用；
3、将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分；
4、将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入 ， 把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可；
5、盛盘食用 。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用 ， 会更爽口 。

以上就是凉拌黄瓜虾仁的家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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