以下是片儿汤的做法 。
1、将面粉放入盆内，加入水200克调成面团，稍饧，擀成大薄片，切成小象眼块待用 。
【片儿汤的做法】2、将青菜择洗干净，切成末；鸡蛋磕入碗内调散 。
3、将植物油倒入锅内，下入葱姜末炝锅，投入肉末煸炒玛变色，加入酱油、水，开后下入面片 ， 加入精盐、味精、青菜末，再开起时，撇去浮沫，淋入蛋液，视蛋片浮起，滴入香油，盛入盆内即成 。
片儿汤是一道经典的传统小吃 。滑软 ， 汤鲜味香 。以面粉、猪肉末、鸡蛋为主料制成 。主料：面粉400克，猪肉末150克 ， 鸡蛋3个，青菜200克，葱、姜末少许 。配料：植物油40克，香油10克，酱油30克 ， 精盐10克，味精3克 ， 葱、姜末少许 。

以上就是片儿汤的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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