用料：猪大排450g、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、胡椒粉适量 。
【蒜蒸排骨的做法】做法：
1、小排用流动水将血水冲洗干净；
2、蒜切末，葱切花；
3、小排里加入蒜末，生粉，少许油，鸡粉 ， 生抽，料酒，胡椒粉 ， 盐所有配料；
4、 拌匀腌制半小时；
5、滚水入锅蒸熟透；
6、出锅撒上葱花即可完成 。

以上就是蒜蒸排骨的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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