茶,饮在情趣中(随笔)

#2019生机大会# 说到茶 , 许多的人 , 都有这习惯 , 每天都离不开 , 离不了 。 我就是一个典型嗜茶如命的人 , 一刻也离不了 。


茶,饮在情趣中(随笔)

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当然 , 我只是喜欢喝茶 , 对于茶叶的好孬不太讲究 。 尽管不很讲究 , 但也不是不选择 。 对绿茶 , 我情有独钟 。 经常买的都是竹叶青 , 龙井 , 也喝铁观音 。 但是 , 对红茶、普洱茶、大红袍、乌龙茶之类不太喜欢 。 其实 , 据说冬天喝点红茶 , 还是有诸多好处的 。 但 , 就是喝不惯 。

许多人都看到 , 四川人特别喜欢喝茶 。 可不是?大凡到一个城市 , 不管城市大小 , 进入视野的多是茶馆 。 这茶馆多有讲究 , 有各种档次 , 各种水准的 。 稍懂茶道的人 , 多会选择环境清幽 , 静僻一点的地方去饮 。 喝茶 , 讲究的就是一个字:静 , 雅 , 有情趣 。 故而 , 一般找去同喝茶的 , 可能就是有一定情谊 , 有相当的交谊 , 而且投缘的人!不然 , 决不会喊的 , 就是算你请了人家 , 别人也不会贸然前来 。 要来 , 断然也会掂量一番 , 权衡权衡!

当然 , 现时 , 在一起喝茶的 , 远远超过了这个范畴 , 也有做生意的前奏 , 就是先喝喝茶 , 试探一下对方!更有托人办事 , 也邀人喝杯茶的 , 喝起来再谈事!

诚然 , 大众喝茶 , 便不是那种情趣 , 也沒了诸多的讲究 。 不过就是消磨时光罢了!不是吗?四川的一些茶馆 , 挺大挺大 , 可容数十人 , 可摆数十张茶几 , 或者小桌 , 可供许多人一起喝茶 。 你看那茶生 , 续水 , 提偌大一壶 , 水嘴长长的 , 续水生反着手 , 背在身后 , 一歪水就续上了 , 不滴不漏 , 不太满刚刚好!这就是技巧!别有一番风味!