煮茶品茗 ， 不论贵贱雅俗、贫富穷达 ， 茶之为道 ， 总是存在于人们的休暇生活中 。 魏晋以来 ， 天下骚乱 ， 文人无以匡世 ， 渐兴清谈之风 。 这些人终日高谈阔论 ， 必有助兴之物 ， 于是多兴饮宴 ， 所以最初的清谈家多酒徒 ， 如竹林七贤 。

后来清谈之风发展到一般文人 ， 但能豪饮终日不醉的毕竟是少数 ， 而茶则可常饮且始终保持清醒 ， 于是清谈家们就转向好茶 ， 所以后期出现了许多茶人 。

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