油条|简单家常菜:椒盐土豆条,糯米烧麦,双椒炒油条
散文家梁秋实说过:“一顿美食过后,连人生观都可以改变”。一个人有吃的念头,就有活着的欲望,爱美食的人,必定热爱生活。美食吃前有期待,吃后有回味,除了能填饱肚子,同时也是一种生活的享受,不论是视觉上的还是味觉上的,美食还可以改变你的心情,让你感到幸福。总有一种味道,以其独有的方式,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。让我们一起展望未来,迎接更好的明天吧!我觉的热爱美食的本质还是热爱生活,所以让我们一起寻找美食,发现美食,热爱美食吧!下面给大家分享几道美食,希望大家喜欢。
【 油条|简单家常菜:椒盐土豆条,糯米烧麦,双椒炒油条】

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椒盐土豆条
材料:
土豆、姜、蒜、干辣椒、小葱、植物油、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉
做法:
1.将土豆去皮洗净切成厚片,在切成条状。
2.土豆切好用清水反复冲洗,去掉淀粉再加一些的细盐混合均匀。
3.平底锅抹层油,把土豆条平铺中小火煎制,翻动几次煎至表面微焦变硬。
4.锅中放一些油,煸香干辣椒段和姜蒜葱。
5.再倒入土豆条、花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌匀即可。

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糯米烧麦
材料:
牛肉馅 、糯米饭 、香菇、腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、粽叶
做法:
1.香菇泡发和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切成小丁。
2.锅里加入适量油,放入切好的蔬菜丁炒香。
3.加入牛肉馅翻炒,放入适量料酒牛肉馅变色后加入蒸好的糯米饭,翻炒均匀。
4.加入适量生抽、盐调味,喜欢颜色深点的再加少量老抽上色,翻炒均匀。
5.取适量糯米牛肉馅放在烧麦皮中间,将烧麦握好,用小勺一边轻轻按压,一边转圈让烧麦成形。
6.锅里加水烧开后,蒸笼垫上粽叶放上烧麦大火蒸10分钟左右即可。

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双椒炒油条
材料:
青红辣椒、豆豉、油条、酱油、葱、姜、蒜
做法:
1.青红椒去籽后,洗净切成块。
2.将油条切成段,油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。
3.锅中放热油,加入葱、姜、蒜爆香,然后加入辣椒炒香。
4.放入油条,加入豆豉,继续翻炒,加一点酱油和水,使油条变软,即可出锅。
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