牛奶|高钙小甜品，多加一物，奶香浓郁，女儿隔三差五的要我做来吃！中薪|甜品|女儿|多加|奶液|牛奶

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上班族的我们，其实也想将日子过得如画一般，只是忙忙碌碌的日子使我们无暇顾及。这不，周末了，也想在这闲暇的时光中，让家人品味甜蜜和幸福。

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前段时间大家都跟风做烤牛奶，我也做了几次，奶香浓郁，外酥里嫩。女儿特别喜欢吃，并且我们知道牛奶100mg里大约含有104mg的钙，因此牛奶是高钙食物，对人体补钙有很大的帮助。我在做烤牛奶时将里面加了芝士碎，使奶香更浓郁，这么美味的烤牛奶，别说孩子了，连我们这些大人都抵不住诱惑，遇到了，忍不住宁愿停下减肥大业的脚步，也要吃上几口。今天我教伙伴们一起做，按步操作，无需技巧，只要我们用心，同样可以为家人带去甜蜜和幸福！

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【小甜糕】

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食材：纯牛奶500ml、玉米淀粉50g、鸡蛋2个辅料：芝士碎10g、白糖20g、蛋黄1个制作步骤：

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将玉米淀粉放入牛奶中，搅拌均匀，使粉与牛奶充分融合，一定不能有粉颗粒，

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打开两个鸡蛋，使蛋清蛋白分离，将蛋黄加入奶液中，充分搅拌均匀，这个环节可以过筛一遍，口感更佳细腻

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将奶液倒入不粘锅中，加入芝士碎，开小火慢慢煮，同时不停地搅拌，

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一定要仔细观察奶糊的状态，整个过程大约1分钟左右，奶糊变得浓稠

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倒入模具，模具底部事先放有吸油纸防粘。用刮刀将奶糊表面刮平整，用里震动一下，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固状态，约2小时左右

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将凝固好的奶糊脱模，切成喜欢的形状，

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将烤盘上铺上油纸，将奶块放在烤盘中，将表面刷上一层蛋黄液

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烤箱提前上下管200度预热5分钟，将奶块放入烤箱中，上下管200度烤15分钟，这个时间要看各家的烤箱脾气而定。烤至表面微微焦黄即可

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外皮焦香，内馅柔软细腻，趁热咬上一口，让你甜蜜柔软到心底！温馨贴士：煮奶液的时候，一定要小火煮，不能心急，注意观察奶液状态的变化遇见即是美好，感谢您的阅读，如果您喜欢，请把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！