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甜甜圈小蛋糕By 宅家吃货JACKERLU这算是假的甜甜圈吧O(∩_∩)O，使用模具做的甜甜圈小蛋糕，有巧克力的话还可以融化巧克力粘在表面，撒一点彩色糖豆会更好看哦。这个配方的配料简单，制作方便，完成后满屋飘香，泡牛奶后吃味道更好，老婆孩子超爱吃。等下次有空，再做一个不需要泡打粉的配方O(∩_∩)O。原料：鸡蛋、白砂糖、盐、玉米油、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉、黄油。做法步骤：

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第1步、首先做原味的甜甜圈面糊，取鸡蛋1个、白砂糖30克，用打蛋器混合均匀。

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第2步、加入盐1克、玉米油30克，用打蛋器混合均匀。

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第3步、筛入低筋面粉50克、泡打粉2克。

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第4步、，用打蛋器混合均匀后备用。

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第5步、然后我们来做抹茶味的甜甜圈面糊，其他原料不变，加入抹茶粉2克。

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第6步、所有原料用打蛋器混合均匀备用。

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第7步、准备好的面糊装入裱花袋，待会挤的时候更方便。

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第8步、在模具上均匀的刷一层黄油，然后记得再撒一层面粉上去，如果不撒会非常的粘模具，十分的难脱模。

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第9步、均匀的挤入面糊，挤八分满就可以了。

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第10步、烤箱150℃提前预热，然后烤20分钟左右。

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第11步、取出脱模后撒上一层糖粉。

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第12步、甜甜圈小蛋糕完成 O(∩_∩)O

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第13步、在牛奶里泡一泡味道更好哦。

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第14步、一口下去松软香甜，搭配下午茶非常的赞哦。小贴士：其他没什么要注意的，想偷懒的话直接所有原料一次性搅拌均匀就行了，就是模具一定要刷一层黄油后，再薄薄的撒一层粉，不然超级难脱模，不要相信不沾模具什么的，我上了一次当，不知道是模具不好还是什么原因，扣都扣不下来。来自 美食天下 宅家吃货JACKERLU 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！

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