食谱|孩子营养早餐食谱薄饼卷菜的家常做法满嘴芬芳无法抗拒的美味中薪|营养早餐|薄饼|无法抗拒

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一天之计在于晨，早餐的质量影响宝宝一天的精气神，所以妈妈们总是在为孩子们的早餐纠结中。其实早餐不一定就要多么丰盛，关键是变通和花样，从根本上吸引宝宝们的胃口。

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薄饼卷菜很普遍，尤其北方，一张柔软轻薄又有弹性的饼，包裹着各种各样，五颜六色，有荤有素、咸甜适口的各类杂蔬，还可以调配一些辣酱、果酱等改善口味，是不是满嘴芬芳，好吃的不要不要的。
【食谱|孩子营养早餐食谱薄饼卷菜的家常做法满嘴芬芳无法抗拒的美味】

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宝宝营养早餐食谱薄饼卷菜的做法：
食材：
薄饼（可做10张饼）：面粉200克、开水120克
卷菜：里脊肉200克、鸡蛋2个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、韭菜1小把、料酒10克、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量

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做法：
1、面粉全部放入面盆中，边倒开水边搅拌，等面不太烫时，用手和成光滑的面团；
2、和好的面团用保鲜膜盖住，松弛二十分钟，然后分成大小相等的十个面剂子，分别揉圆；
3、取两个面剂子，分别擀成巴掌大小的圆面片，在一个面片的上表面刷一层薄油，将另一张面片叠放在一起，用擀面杖擀成薄薄的圆饼；
4、电饼铛或者平底锅小火烧热，锅底刷一层薄油，放入刚擀好的薄圆饼，待饼的两面变色且中间鼓起，饼也就烙熟了，拿起，从中间一揭，两张饼就可分开了，同样烙熟剩下的薄饼；
5、下面开始做卷菜。黄豆芽淘洗干净，最好焯烫一下；胡萝卜洗净，用擦子擦成丝状；韭菜洗净，切成长段；里脊肉洗净，切丝，放入料酒、胡椒粉和盐，腌制十分钟；
6、鸡蛋磕入碗中，放少许盐，用筷子打散成蛋液，倒入热油锅中，摊成薄薄的蛋皮，然后切成细丝状；
7、热油锅，放入腌制好的肉丝，翻炒至变色后盛出；重起锅，倒入油，烧热后放入胡萝卜丝和黄豆芽翻炒，断生后，放入炒好的肉丝，最后倒入韭菜炒软，加入蛋皮丝，翻炒均匀即可；
8、用之前烙好的薄饼卷上刚炒好的菜，就可以香喷喷的开吃啦。

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营养又丰盛的早餐，每天都是这么简单。当然，做这个薄饼卷菜也有要注意的地方，薄饼要掌握好薄厚的程度，这个妈妈们在擀面的时候可以擀出不同的饼尝试下，另外，烙好的饼最好用毛巾盖住，这样才不会因为风干吃起来硬巴巴的。

食谱|孩子营养早餐食谱 薄饼卷菜的家常做法 满嘴芬芳 无法抗拒的美味

食谱|孩子营养早餐食谱薄饼卷菜的家常做法满嘴芬芳无法抗拒的美味