经典|经典款奶油泡芙,营养又美味,奶油泡芙的制作教程来啦

作为一个天生吃货的我,特别喜欢吃泡芙。每次我去蛋糕店买面包的时候,总是会买一些泡芙吃吃。面对泡芙的诱惑真的是很难抵得住。
泡芙自身的香味再加上它奶油的夹心,味道真的是比奶油蛋糕好吃太多了。因为小编不怎么爱吃太甜的东西,所以泡芙还是比较适合我的,虽然也是微甜,但是它小,一口下去味道真是绝了,甜而不腻。
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但我们知道外面卖的泡芙是比较贵的,而且制作的材料肯定也是不如自己买的那么优质。所以后来当小编想吃泡芙时,就会买些食材,在家自己做泡芙。
那么今天,小编就和大家分享一下奶油泡芙的做法教程。喜欢吃泡芙的宝宝们可以动手试试哦!
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要知道泡芙都是我小时候最喜欢的甜点。由于其自身营养价值高,口感一流,至今仍是许多人的最爱。它并没有因为时间的流失而失去所谓的新鲜感,而是变得越来越受欢迎。所以今天,让我们和小编一起了解这道美食课程吧!你也可以自己在家做出蛋糕店里的味道。千万别错过了!
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所需配料:清水适量,黄油40克,低筋面粉78克,白糖5克,鸡蛋3个,奶油200克。
制作方法:
1、将清水、黄油和白糖在小锅中煮开。
2、煮沸后直接倒入低筋面粉中,然后迅速搅拌均匀。要搅拌至没有干面粉的状态,打开小火继续慢慢炒至面粉熟。
3、然后将面糊倒入盆中晾凉,然后加入鸡蛋液。(每次少量加入,多搅拌,直至加完)
4、然后把面糊装进裱花袋里挤在烤盘上。(1. 预先预热烤箱,在上下火200℃下烘烤15分钟,然后调整到170℃烘烤15分钟。
2.在烘烤过程中,切记不要打开烤箱门,否则会导致塌陷不立体。)
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5、准备奶油,冷藏10分钟。加入白糖,用电动搅拌器打匀。
6、在烤好的泡芙的底部戳一个洞把奶油挤进去,我们的奶油泡芙这样就准备好了,泡芙是很容易做的,几乎上手了就是零失败。如果家里的孩子们想吃奶油泡芙,宝宝们可以在家里自己动手做哦。因为这也是一个很好的给孩子们补充营养的方法。尤其是有的孩子们非常喜欢吃泡芙,又嫌外面卖的有添加剂对孩子的成长有影响,宝宝们就可以在家亲自动手做给孩子吃。自己做的不仅好吃还健康,食材也是很让人放心的。喜欢的宝宝们就动手做着试试看。会有意想不到的惊喜哦!
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