胡萝卜|家常菜加点它,一秒做出新花样

时间过得真快,转眼新的一个月又开始啦!
今天是元气满满的一天,花了一点点巧思,做了一道小小的创意菜。
胡萝卜|家常菜加点它,一秒做出新花样
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鲜艳的胡萝卜和泛着浓郁鲜香的香菇是今天的主角。
配上那灵魂的百香果果肉,酸酸甜甜带着果味的清香,味蕾惊喜!
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胡萝卜|家常菜加点它,一秒做出新花样
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【 胡萝卜|家常菜加点它,一秒做出新花样】食材
——
胡萝卜、新鲜香菇、百香果
胡萝卜|家常菜加点它,一秒做出新花样
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[ 做法 ]
- STEP 1 -
香菇洗净切成小块;挖一个百香果果肉备用
- STEP 2 -
胡萝卜去皮洗净,斜切成长段
- STEP 3 -
热锅起油,放入香菇先炒一会
- STEP 4 -
炒至半熟后,倒入适量松茸一品鲜和少量清水
- STEP 5 -
炒熟后,再倒入适量白芝麻,翻匀后盛出备用
- STEP 6 -
再次热锅起油,放入胡萝卜炒
- STEP 7 -
炒至胡萝卜断生,放入炒好的香菇、几块青椒和百香果果肉
- STEP 8 -
将食材全部炒熟,起锅前加入适量松茸鲜调味料调味即可
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最后摆盘好看一点,胡萝卜做底,摆上香菇,最后还可以再淋上一些百香果果肉。
香菇用新鲜的香菇比较好。菌菇呢也可以换成其他,比如肥厚的杏鲍菇、白胖白胖的口蘑等。
香菇先煎香,再放入炒,香味口感更佳。百香果酸酸甜甜,放的量可以自己调整调整哦。
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