自助餐|自助餐老板“最怕”遇到的3种客人,都是靠智商来吃饭的

【 自助餐|自助餐老板“最怕”遇到的3种客人,都是靠智商来吃饭的】随着家家户户条件的改善,大家的物质生活得到提升,对自己的饮食也有更多的需求,不但希望自己可以吃到,健康美味的食物,也希望自己可以吃到,更多新奇的食物,这也要归功于中国的厨师,根据食材可以研制出,很多的美食,大家一直在创新美食,这也是大家对美食热爱的体现。但太多了也不知道吃什么,所以很多人就选择吃自助餐!
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自助餐的经营模式一直都是大家比较喜欢的,有着五花八门的菜品供顾客自由选择,大家想吃什么就可以吃什么,而且价格也不是很贵,对于一般人来说都是可以接受的,只要我们秉承着不浪费的原则,那么就可以为所欲为,但有这三种顾客是自助餐老板最害怕的,因为老板就觉得这三种客人不仅胃口大脑子还好使。
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第一种是能够在自助餐店里从早吃到晚的顾客,一般这样的人都比较少,因为大家都是有着自己各种事情的,可还是有一些喜欢贪便宜的人,一边吃一边玩,吃吃停停,也有着充分的时间去利于消化这些食物,就是老板看到可能会亲自动手赶人了,因为老板毕竟也是要赚钱的,自助餐也是有着限时规定的!
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还有一种是专门就挑贵的食物吃的顾客,自助餐店里各种食物都比较多,所以每种食物的价格也都不一样,多数人都会随便拿一点,各样都会去品尝,但有一些顾客只拿贵的东西,上来一点立刻就没有了,一心就想着吃会自己的本钱还不够,一定要赚到才好,对于老板来说这样的顾客也太可怕了。
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最后是勤拿少取的客人,每样菜都是点到为止,绝对不吃多,因为这样的行为是最为理智的,可以让人吃到更多的美食,还可以让我们充分的利用运动来消化吃下去的食物就能够让我们吃得更多,最容易吃够回本的,所以老板也是不喜欢这样的客人,想多赚钱当然是希望客人直接吃饱了走人!
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