巧克力|纯手工太阳饼干，温暖一整个秋天中薪|秋天|手工|温暖|太阳|黄油

【巧克力|纯手工太阳饼干，温暖一整个秋天】

文章图片
太阳饼干
近日，秋意渐凉，在微凉的秋天里还有什么事情比窝在家烤饼干还幸福，无论是一个人下厨，或是找姐妹们一起来都是种美好的享受！
让整个厨房漫溢浓郁的奶油香，嘴裡吃着准备要加在饼干上的巧克力，倒一壶茶细心等待即将出炉的午后甜食，再大肆的享用吧！
在这秋天，小北特意准备了最适合这个季节的饼干食谱给大家分享，周末不妨试试这一款让你心动的来完成属於你的秋日食宴吧！
▲ 点击观看视频
配料表

文章图片
低筋面粉60g
白砂糖25g
全蛋液15g
冷冻切碎的黄油块30g
盐1g
01

文章图片
加入过筛后的低筋面粉、白砂糖、盐、黄油块、全蛋液，用切拌的方法把黄油块切碎切小。
02

文章图片
揉成面团，不可过度揉搓，用油纸把面团擀至5毫米厚。
03

文章图片
用模具切出圆形，放入烤盘，上火135℃，下火145℃，烘烤8分钟。
烤箱预热：烘烤温度预热15-20分钟。
04

文章图片
出烤箱，用小擀面杖压出印，再次放入烤箱，上火135℃，下火145℃烘烤30分钟。
05

文章图片
出烤箱，等待饼干冷却后，挤入软化好的巧克力，晾凉冷却即可。
奶油气味十足，尝起来又酥又香的奶油太阳饼干，上头在放上绵密的巧克力，可以称得上是完美的下午茶点心，绝对能掳获大家的心。
这个健康、营养的太阳饼干
步骤简单，口感香甜
你是不是已经跃跃欲试了呢？
一起来发挥你的烘焙天赋吧！
本期小编：木矛木心