肉馅|简单几道家常美菜，几分钟就能出锅，营养好吃又下饭中薪|出锅|家常|营养|美菜|好吃

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猪耳炒荷兰豆
材料：卤猪耳250克、荷兰豆100克、生抽1/3汤匙、盐1/3小匙、大蒜1瓣。
做法
1、将卤猪耳切成片，荷兰豆摘去蒂、筋，洗净、沥水；
2、热锅冷油，放入蒜蓉炒香，倒入切好的卤猪耳，煸炒1分钟；
3、加入荷兰豆，继续煸炒2分钟；
4、调入生抽、盐，炒均即可

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酱汁土豆条
做法：1.开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至8成熟捞出；
2.用适量生抽、香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成酱汁；
3.热油锅，下入姜蒜末和葱白末爆香；
4.把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

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肉馅酿番茄
材料：中等大小番茄2个、肉100g。洋葱1/4个、姜两片。盐1茶匙、耗油一大勺、橄榄油1大勺。
做法:1、番茄洗净，沿约五分之一初小心切去带蒂头端。用勺小心挖出番茄肉。
2、准备好洗净新鲜猪肉，洋葱以及姜片。
3、将猪肉切条，洋葱姜片切丁，一齐放入搅拌机内打碎均匀。
4、将肉馅中放入少许盐。在肉馅中放入一大勺耗油。
5、将肉馅酿入番茄碗，放入洗净的烤碗中。
6、在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油。
7、静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。

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鱼香豆干丝
材料：豆干、木耳、尖椒、胡萝卜、蒜、红干椒、糖、白醋、老醋、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽老抽、干淀粉
做法：1.豆干切细丝，放上少许干淀粉拌匀。
2.木耳泡发洗净切细丝、胡萝卜切丝备用。
3.尖椒洗净去心切丝。
4.将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。
5.起锅热油，把干红椒炒香，下豆干丝煸炒片刻。
6.下入胡萝卜丝煸炒，再放入木耳丝尖椒丝煸炒匀。
7.倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料。
【肉馅|简单几道家常美菜，几分钟就能出锅，营养好吃又下饭】8.淋入水淀粉至稠即可出锅装盘。