究竟|喝白酒有讲究，高度酒和低度酒究竟哪个好？中薪|白酒|低度酒|讲究|高度酒

【究竟|喝白酒有讲究，高度酒和低度酒究竟哪个好？】一般来说，我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在50度以上称为高度酒、40-50度属于降度酒、40度以下属于低度酒。有酒友表示，自己酒量小，更愿意喝低度酒，因为低度酒对身体的伤害小;而有些酒友则认为，高度酒不上头，醒酒快，喝高度酒对身体有益。

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关于高度白酒和低度白酒的优劣问题，很多朋友都有些疑惑，双方各执一词。那么问题来了：高度酒和低度酒究竟哪个好？从心理上来说：低度酒的酒精后劲比较大，因为认为这种酒的酒精含量低，因此很多人觉得喝低度酒对身体的伤害更小，但其实喝低度酒很容易就会让自己加大饮酒量，从而提升了体内酒精的含量，会让自己的身体受到伤害。喝完低度酒之后，后劲也会比较大，更容易造成你在宿醉之后出现头疼的情况。

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从工艺来说：低度酒的勾兑工艺比高度酒要复杂得多，由于白酒的特点就是甘洌芳香，酒度较高，需要进行降度，一旦降度，就容易出现和原酒的风味、风格产生明显变化，或者出现浑浊乃至沉淀，以及口味不调和，出现水味。正是由于低度酒生产工艺较为复杂，成本也会高一些，进而就会导致一些小酒厂使用一些非正规的降度方法，在一定程度上，就可能造成低度酒对人体伤害大。所以说这也造成了在行业内一些消费者认为低度酒不好。

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从结构上来说：高度酒的酒精和水，紧密结合在一起，当进入身体时，它会随着我们的汗液所蒸发，或者通过尿液排除，低度酒的酒精和水并不是完全结合的，也就是说当低度酒进入人体后，酒精会先挥发，然后渗入身体，水也会随着尿液排出，我们的体内会剩下酒精，从这个角度上来看，如果喝同样的酒，还是喝高度的，对身体稍微好一点。因此在平时选择白酒的时候，还是建议大家选择那些度数比较高的白酒，因为能够带来醇厚感受的同时，还能够对于你的身体有好处。