炒鸡蛋么，堪称最简单的家常菜，随便哪个家庭主妇都会做，别管鸡蛋是笨鸡蛋还是普通鸡蛋，别管炒出来的口感是嫩还是老，除非你放个几勺子的盐，不然都不会太难吃。
今天我也要做个炒鸡蛋，唯一不同也不一般的是，这个炒鸡蛋简单加了个酱汁，把鸡蛋炒熟后加个酱汁调一下，看着不难，做起来也超级简单，成品做出来味道却很香，看起来很好吃。
加了酱汁的鸡蛋口感嫩滑，盛一碗米饭来两勺鸡蛋拌一下，好吃到差点连舌头都吞了，餐桌上别的菜立马逊色了，最后不出意料鸡蛋被光盘了。没吃过的话你一定要试试。
配料里加了辣椒粉，我没做过不加的所以不知道味道怎么样。吃不了辣椒的感兴趣的可以试试。

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准备原料：
鸡蛋五个，小葱一根
生抽两勺，醋一勺，蚝油一勺，辣椒粉一勺，白糖半勺，淀粉一勺，盐一小勺
步骤：
1?先调酱汁：两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺辣椒粉，半勺白糖，一勺淀粉，一小勺盐拌匀。

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2?鸡蛋磕在碗里打散，热油锅炒熟，倒入酱汁翻炒均匀即可。

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【 家常|家常炒蛋谁都会，但酱汁炒蛋你肯定没吃过口感嫩滑，拌饭吃秒光】

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