绿茶|怎么泡一杯口感最佳的绿茶，这篇文章告诉你文章

绿茶为不发酵茶，口感清爽，夏天最适合了!有句话讲“春花、夏绿、秋乌、冬红，”但是对于喜欢绿茶的人来说，一年四季都可以喝绿茶。
绿茶怎么泡最佳呢?
首先从水、茶、器本身入手

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张大复
在《梅花草堂笔谈》里说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。
“茶圣”陆羽在《茶经 . 五之煮》中写到：“其水，用山水上，江水中，井水下。”
现在都是自来水，或矿泉水，适合的水质类型：硬度和碱度的协调。PH值6左右最佳，低矿化度、低碱度、低硬度。
水：水为茶之母，器为茶之父，要用活水，水对茶的作用不言而喻。
绿茶冲泡用水建议
三低(低矿化度，低碱度，低硬度)
TDS<100mg/L <50mg/L 更佳
CA+MG<10mg/L
PH值<7 PH值6左右最佳
如：纯净水杭州山泉水
2.茶本身，茶本身加工不当等原因造成茶叶本身受潮，那自然会影响口感。

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茶叶天气制茶
雨水多的时候制成的茶，容易出现水味，而且越是雨水多的年份，出现这种问题的几率越大。
储存不当
存放不当导致茶叶受潮。比如雨天经常开箱，容易使茶叶受潮。
最好的办法是，把要喝的单独拿出来，剩下的包装好，尽量少打开。如果是因为受潮而出现水味，那么，在干燥的环境中放一段时间就会得到很好的改善了。
泡一杯好茶首先要选用品质好的茶叶
3.泡茶手法和泡茶建议
泡茶最主要的三要素
投茶量水温时间
细嫩名优绿茶三要素参考值
投茶量——杯泡1：70-120
盖碗1：30-60
水温——63度 80-85度 100度
时间——看投茶量、温度、前一泡口感
4，泡茶建议用器
玻璃杯瓷器(如盖碗)
玻璃杯:旋转高冲凤凰三点头
盖碗:润茶旋转注水，泡茶定点注水
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